Восточный козлятник (или галега восточная) культивируется в качестве кормовой травы, медоноса, азотофиксатора. Многолетнее стержнекорневое растение относится к семейству бобовых, вырастает более 2 метров в высоту, характеризуется:
- богатой зеленой массой (7-10 т/га);
- обильным продолжительным цветением;
- скороспелостью (скашивают раньше клевера люцерны на 10-15 дней);
- долголетием (от 7 до 15 лет);
- высокими почвозащитными свойствами: накапливает до 210 кг/га биологического азота в пахотном слое;
- высокой нектаропродуктивностью;
- кормовой ценностью (в 1 кг содержит 34 г перевариваемого протеина);
- зимостойкостью.
Козлятник неприхотлив, рекомендуется для культивирования на серых лесных, глинистых и суглинистых почвах, выщелочных черноземах. Особенно подходят для его возделывания рыхлые нейтральные почвы с повышенным увлажнением, но не заболоченные, растет также на дерново-карбонатных, дерново-подзолистых почвах.